Время работы:
ПН-СБ с 10:00 до 18:00
Каталог товаров

Фотографии

Коптильня 470х270х240 с гидрозатвором, 1,5 мм,10 кг

В наличии icon
Код товара: K-470_1,5
  • Цена:
    649,00 грн

Коптильня с гидрозатвором  2 уровня  и поддон  470х270х240 металл 1,5 мм.

Характеристика:

Производитель: Украина


Материал - металл.

Толщина металла 1,5 мм.

Вес - 10 кг

 


Габаритные размеры: ( можем изготовить любых размеров)


длина 470мм

высота 290мм

ширина 240мм


 


Размеры коптильной камеры:

длина 430мм

высота 250мм

ширина 200мм


 


В комплектацию входит:

Коптильня - 1 шт

Крышка-домик - 1 шт 

Поддон для сбора жира - 1 шт 

Решетка - 2 шт 


 


ПРИНЦИП РАБОТЫ:

На дно коптильни насыпаем треска, ставим поддон, выкладываем на решетку продукт, накрываем крышкой.

Заливаем по периметру крышки воду (так называемый гидрозатвор) и ставим коптильню на огонь. При использовании в домашних условиях на штуцер (трубку) можно надевать шланг для отвода дыма в вытяжку или окно.

Как только из коптильни начинает идти дым, засекаем время - процесс копчения начался!


ИНФО ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

• 10 - 30 мин.

• Куриные окорочка 30 - 45 мин.

• Курица 60- 90 мин.

• Сало или ребрышки 45- 60 мин.

• Ветчина, балык 60 90 мин.

• колбаски 45-60 мин.

  • Длина, мм:
    470
  • Высота, мм:
    270
  • Ширина, мм:
    240
  • Вес, кг:
    10
  • Толщина металла, мм:
    1,5

Отзывы (0)

оставить отзыв:

Похожие товары

(096) 007-80-59