ГлавнаяФотографии
Коптильня 520х300х335 с гидрозатвором 2 мм, 16 кг
-
Цена:1 099,00 грн
Коптильня с гидрозатвором 2 уровня и поддон. 520х300х335 металл 2 мм .
Характеристика:
Производитель: Украина
Материал - металл.
Толщина металла 2 мм.
Габаритные размеры:
длина 520 мм
высота 300 мм
ширина 335 мм
Размеры коптильной камеры:
длина 470 мм
высота 250 мм
ширина 250 мм
Вес: 17 кг
В комплектацию входит:
Коптильня - 1 шт
Крышка-домик - 1 шт ( 2 мм)
Поддон для сбора жира - 1 шт (1 мм)
Решетка - 2 шт ( 2 мм)
ПРИНЦИП РАБОТЫ:
На дно коптильни насыпаем треска, ставим поддон, выкладываем на решетку продукт, накрываем крышкой.
Заливаем по периметру крышки воду (так называемый гидрозатвор) и ставим коптильню на огонь. При использовании в домашних условиях на штуцер (трубку) можно надевать шланг для отвода дыма в вытяжку или окно.
Как только из коптильни начинает идти дым, засекаем время - процесс копчения начался!
ИНФО ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
• 10 - 30 мин.
• Куриные окорочка 30 - 45 мин.
• Курица 60- 90 мин.
• Сало или ребрышки 45- 60 мин.
• Ветчина, балык 60 90 мин.
• колбаски 45-60 мин.
Ещё есть в наличии:
мангалы переносные большие
мангалы переносные маленькие
мангалы с крышей
мангалы с крышкой
коптильни
-
Длина, мм:520
-
Высота, мм:300
-
Ширина, мм:335
-
Вес, кг:16
-
Толщина металла, мм:2
Отзывы (0)
оставить отзыв:
-200x200.jpg "Коптильни для 460*260*270 с гидрозатвором, 2 мм, 12 кг")
